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据西方一些科学家说,随着世界人口的不断增加,在不久的将来,昆虫将成为人们的重要食物.因为它们不仅美味可口,而且营养丰富.有许多昆虫,只是人们一时还不习惯食用.泰国有一种螳螂,味道就象虾肉和蘑菇混合起来一样.在马来西亚,草蜢是餐桌上的佳肴,吃过的人见了会口水直流.非洲维多利亚湖的一种湖蝇,其味道酷似昂贵的鱼子酱.