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第一条：为督促餐饮服务单位落实食品安全主体责任,规范食品安全管理,提高风险防控能力,预防食品安全事故,保障公众饮食安全,依据《中华人民共和国食品安全法》、《福建省食品安全条例》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《食品经营许可管理办法》等相关法律法规,制定本规定。
福建省食品药品监督管理局《福建省餐饮服务单位食品安全主体责任自查自评管理规定（试行）》
【摘 要】
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第一条：为督促餐饮服务单位落实食品安全主体责任,规范食品安全管理,提高风险防控能力,预防食品安全事故,保障公众饮食安全,依据《中华人民共和国食品安全法》、《福建省食品
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2017年21期
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