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玉米黄质是一种β-胡萝卜素衍生物,具有较强的清除氧自由基和抗氧化能力,在增强免疫力、保护视力等方面具有重要的作用。目前对玉米黄质的研究多见于降脂、抗癌等方面,对延长寿命的研究未见报道。
玉米黄质延缓果蝇衰老作用的研究
【摘 要】
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玉米黄质是一种β-胡萝卜素衍生物,具有较强的清除氧自由基和抗氧化能力,在增强免疫力、保护视力等方面具有重要的作用。目前对玉米黄质的研究多见于降脂、抗癌等方面,对延长
【机 构】
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天津科技大学食品工程与生物技术学院
【出 处】
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营养学报
【发表日期】
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2018年5期
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