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国际化已经不再是一个新鲜词汇,中国目前已有不少新品牌、新产品走向了国际化的道路。可我们拥有着数千年文化积淀的白酒,却依然游走在国际化的边缘。据相关专家分析,有文化却难以被认同,有优质的产品却难以被量化,成为了阻碍我国白酒走出国门的两道屏障。
可就在金融风暴使内销都令各大酒企辗转踌躇的时候,富仁国际酒庄却以其主打产品“A44花鹿茸养生酒”,与非洲、俄罗斯等国客商签定了150万美元的出口合同。至此,继酒鬼酒之后,湘西又多了个令酒业关注的焦点。
数字化酒是白酒走向世界的必然?
有的人说,21世纪是生物科技的世纪。因为利用生物基因解码技术,可以使基因密码量化为纯粹的数字。如
此一来,生命的奥秘将被解析。这就好比如果弄清楚了组成一款软件的千千万万个2进制代码,你可以毫不费力地驾驭它。
据曾经参与过人类基因图谱解码的周玫湘博士(A44花鹿茸养生酒的研发者之一)介绍,把A44花鹿茸养生酒定义为数字酒,是因为其主要原料的基因密码被破译,并数字化。据悉,数字酒的研发,要归功于湖南天华生物股份有限公司(富仁国际酒庄主公司)的生物基因研发中心。周博士表示,科学应该用于大众,健康应该有据可依,这样的企业才能强大。
记者从天华生物股份有限公司总经理唐广洲那里了解到,把一款酒类产品的研究深入到数字化,是来源于对中药无法走出国门的惋惜。他说:“中药欲国际化很多年了,但如何国际化很多人还是一头雾水。中药在国外,特别是很多发达国家,长期不被认同甚至根本进不去,关键还是实现途径和方法问题。一种商品想要国际化,除了自身有着鲜明的特点,最关键的是能够被量化,并被科学界认同。因为在国际上,特别是一些发达国家,消费者更加理性。你不仅要给他一个消费的理由,更要有支撑这个理由的大量数据。”
数字化酒的实现有多难?
别说把一款酒水数字化,就是把一款软件还原至最原始的代码也是一个巨大的工程。关于A44花鹿茸酒的研发,唐总坦言:“我们产品的数字化经历了漫长的调查研究,与近7年的研制试验。期间还要接受行业管理部门不断地检测。说实在的,中间几次都有放弃的想法了——硬件设备要投入,银行贷款难于上青天。这多亏了我们的专家,我们的工作人员十分齐心,才慢慢挺了过来。虽然现在产品研发成功,但想想在研发的最后阶段,我们几个同事已经没有钱买肉过年了,真是不堪回首啊。”
据了解,历经艰辛,目前富仁国际酒庄已与国际基因图谱解码科学家团队应用技术组、湖南省食品质量监督检测总局保持着建立了紧密的合作关系。公司人才济济,研发团队由一位博士后,二位博士,一位教授,二位高级工程师,还有一位高级经济师,一位高级策划师,高级设计师,一位国际项目管理专家,四位硕士组成。硬件设施从高端的研发设备到最终的储酒设备大都采用德国先进工艺,没有丝毫马虎。
至于如何实现酒的数字化,唐总表示:“酒水产品的数字化完全是微观世界的东西,比如生物芯片的开发。我们A44花鹿茸养生酒中与相关物质的生化关系、基因组的确定、基因密码的解析与命名、科学饮用的提示,都必须以数字表述。比如‘A44’,为生物基因技术方面的术语,代表了梅花鹿跟人体相似的360多对基因密码。我们所说的数字必须反映技术的本质,这一点它不同于其他行业的数字化产品,如“863”“973”等这样的编码数字化。”
这样的产品,国内市场能接受吗?
产品是科学了,可具体到消费者层面能否被人理解?据天华生物股份有限公司主管销售的副总经理何女士介绍,由于国际认可度高,所以目前A44花鹿茸养生酒主销国外。至于国内市场,最难解决的就是消费者的质疑。“我们的销售人员不可能将数字化的一套理论用来作为自己的销售说辞。很可能你还在滔滔不绝,对方就已经睡着了。虽然如此,我们在国内并非没有市场。除了一些了解我们的朋友争相订货外,A44花鹿茸养生酒主要面向国内的高端消费者。因为一般有着高收入的人群,科学素养方面会强很多。他们比普通大众更容易理解我们的产品,更能够清晰地认识我们产品的价值。不过,以这些人作为意见领袖来进行营销,虽然能对普通大众产生一定的影响,但我们所期待的还是全民科学素质的提高。”
据悉,在国内,A44花鹿茸养生酒已获得我国营养保健食品协会组织的专家论证;并在不久前举办的2008第三届中国国际食品博览会上,一举拿下金奖;试销期间就已被湖南中非商会指定为“中非湖南商会商务用酒”。
面对行业的肯定,何总谦虚地说:“社会生活数字化已经走进社区和家庭,并正在逐步深入和完善,A44花鹿茸养生酒只不过是在酒水行业率先一步,优势也只是暂时的。为了人们的健康,我们会更加努力。”
可就在金融风暴使内销都令各大酒企辗转踌躇的时候,富仁国际酒庄却以其主打产品“A44花鹿茸养生酒”,与非洲、俄罗斯等国客商签定了150万美元的出口合同。至此,继酒鬼酒之后,湘西又多了个令酒业关注的焦点。
数字化酒是白酒走向世界的必然?
有的人说,21世纪是生物科技的世纪。因为利用生物基因解码技术,可以使基因密码量化为纯粹的数字。如
此一来,生命的奥秘将被解析。这就好比如果弄清楚了组成一款软件的千千万万个2进制代码,你可以毫不费力地驾驭它。
据曾经参与过人类基因图谱解码的周玫湘博士(A44花鹿茸养生酒的研发者之一)介绍,把A44花鹿茸养生酒定义为数字酒,是因为其主要原料的基因密码被破译,并数字化。据悉,数字酒的研发,要归功于湖南天华生物股份有限公司(富仁国际酒庄主公司)的生物基因研发中心。周博士表示,科学应该用于大众,健康应该有据可依,这样的企业才能强大。
记者从天华生物股份有限公司总经理唐广洲那里了解到,把一款酒类产品的研究深入到数字化,是来源于对中药无法走出国门的惋惜。他说:“中药欲国际化很多年了,但如何国际化很多人还是一头雾水。中药在国外,特别是很多发达国家,长期不被认同甚至根本进不去,关键还是实现途径和方法问题。一种商品想要国际化,除了自身有着鲜明的特点,最关键的是能够被量化,并被科学界认同。因为在国际上,特别是一些发达国家,消费者更加理性。你不仅要给他一个消费的理由,更要有支撑这个理由的大量数据。”
数字化酒的实现有多难?
别说把一款酒水数字化,就是把一款软件还原至最原始的代码也是一个巨大的工程。关于A44花鹿茸酒的研发,唐总坦言:“我们产品的数字化经历了漫长的调查研究,与近7年的研制试验。期间还要接受行业管理部门不断地检测。说实在的,中间几次都有放弃的想法了——硬件设备要投入,银行贷款难于上青天。这多亏了我们的专家,我们的工作人员十分齐心,才慢慢挺了过来。虽然现在产品研发成功,但想想在研发的最后阶段,我们几个同事已经没有钱买肉过年了,真是不堪回首啊。”
据了解,历经艰辛,目前富仁国际酒庄已与国际基因图谱解码科学家团队应用技术组、湖南省食品质量监督检测总局保持着建立了紧密的合作关系。公司人才济济,研发团队由一位博士后,二位博士,一位教授,二位高级工程师,还有一位高级经济师,一位高级策划师,高级设计师,一位国际项目管理专家,四位硕士组成。硬件设施从高端的研发设备到最终的储酒设备大都采用德国先进工艺,没有丝毫马虎。
至于如何实现酒的数字化,唐总表示:“酒水产品的数字化完全是微观世界的东西,比如生物芯片的开发。我们A44花鹿茸养生酒中与相关物质的生化关系、基因组的确定、基因密码的解析与命名、科学饮用的提示,都必须以数字表述。比如‘A44’,为生物基因技术方面的术语,代表了梅花鹿跟人体相似的360多对基因密码。我们所说的数字必须反映技术的本质,这一点它不同于其他行业的数字化产品,如“863”“973”等这样的编码数字化。”
这样的产品,国内市场能接受吗?
产品是科学了,可具体到消费者层面能否被人理解?据天华生物股份有限公司主管销售的副总经理何女士介绍,由于国际认可度高,所以目前A44花鹿茸养生酒主销国外。至于国内市场,最难解决的就是消费者的质疑。“我们的销售人员不可能将数字化的一套理论用来作为自己的销售说辞。很可能你还在滔滔不绝,对方就已经睡着了。虽然如此,我们在国内并非没有市场。除了一些了解我们的朋友争相订货外,A44花鹿茸养生酒主要面向国内的高端消费者。因为一般有着高收入的人群,科学素养方面会强很多。他们比普通大众更容易理解我们的产品,更能够清晰地认识我们产品的价值。不过,以这些人作为意见领袖来进行营销,虽然能对普通大众产生一定的影响,但我们所期待的还是全民科学素质的提高。”
据悉,在国内,A44花鹿茸养生酒已获得我国营养保健食品协会组织的专家论证;并在不久前举办的2008第三届中国国际食品博览会上,一举拿下金奖;试销期间就已被湖南中非商会指定为“中非湖南商会商务用酒”。
面对行业的肯定,何总谦虚地说:“社会生活数字化已经走进社区和家庭,并正在逐步深入和完善,A44花鹿茸养生酒只不过是在酒水行业率先一步,优势也只是暂时的。为了人们的健康,我们会更加努力。”