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摘 要：基层农田的生产实践锻炼很多年，我总结出南瓜主要栽培技术、病虫害防治技术和采收技术。
关键词：南瓜；栽培；防治
1 主要栽培技术
1.1 土壤及田块的选择
南瓜比较适宜土层深厚、排灌水良好的沙壤土。地块要求地势开阔平整，做到“旱时能浇、涝时能排”。
1.2 整地做畦
一般在上午作物收获后，将种植南瓜的地块深翻起耙平，开春后将栽培地深翻细耕1次～2次，混施农家肥（腐熟厩肥）2000 kg/667m2～4000 kg/667m2。过磷酸钙50 kg加磷酸二铵20 kg/667 m2、硫酸钾30 kg，混合均匀开沟深施（深20 cm，距播种带20 cm），用40 %辛硫磷乳油500倍液喷在施肥沟内，以防地下害虫为害。再按水沟中心距3.5 m的宽畦（水沟宽为80 cm、深40 cm）开沟起垄，旱塘宽为2.2 m，在播种前10 d浇水造墒，待水沟可进入时按水平线铲平播种带，用1.4 m的地膜单边覆盖垄沟和塘面。
1.3 播种
根据气候情况，可在4月下旬至5月上中旬露地开始播种（保护地和半保护地可在3月下旬或4月上旬播种）。采取大田干种子播或催芽育苗。播种时破膜按株距40 cm打穴，穴深为2 cm左右，每穴一粒播种后种子上覆盖1.0 cm土，再覆盖1.0 cm细沙。保苗1000/667 m2～1100/667 m2株即可。
1.4 田间管理
南瓜苗期生长势较强，根据种植密度，采用双蔓整枝（也有单蔓、三蔓整枝），留主枝和一条侧枝，多余侧枝及时摘除。开花座果期需人工辅助授粉以提高座果率和座果整齐度，见雌花即可留果。一般每株可结1～2果，在植株伸蔓期追施一次速效氮肥，在幼果长到鸡蛋大时，需追施膨瓜肥和浇膨瓜水，每次可于水沟中撒施硫酸钾10 kg/667 m2、尿素15 kg/667 m2，水肥齐攻，以后可视果实发育情况和植株结果数的增加，每隔7～10 d浇一次水，并于水沟中撒施尿素5 kg，连续三次，以利于瓜膨大和连续结果，提高产量。在采收前10 d可停止浇水和追肥，在后期翻1～2次瓜并用麦草垫瓜，以防虫害，要以拿轻放，每次转动角度不大于15度左右，防止扭断瓜柄。
2 病虫害防治
南瓜在栽培过程中，主要有白粉病和病毒病及蚜虫，应以防治为主。
2.1 白粉病
发病初期立即喷药，可用50 %甲基托布津可湿性粉剂1000倍液，或用50 %多菌灵可湿性粉剂800倍液，或用15 %三唑酮可湿性粉剂2000倍液，每隔7～10 d喷药1次，连喷2次～3次。
2.2 病毒病
病毒类型有黄瓜花叶病毒和甜瓜花病毒等，传病的主要媒介是蚜虫。防治方法：选用无病种子，加强田间管理，施足底肥、增施磷、钾肥，病、健株分开管理，防治蚜虫为主，用20 %氰戊菊酯乳油1500～2000倍液，或用20 %蚜虱净800～1000倍液，喷药时叶背、叶面都要喷匀，尤以叶背药量应大些，主要是蚜虫多集中在叶背面。每隔7～10 d防治1次，连续防治2～3次。在果实采收前10～15 d，不得用药。
3 采收
南瓜有较长的贮藏期，要求有足够的成熟度，这与果实品质和贮运性关系极大。采收过早，果实果皮过嫩，贮藏期短、运输性差，品质欠佳，采收过晚，植株衰老，果实易日烧、烂瓜、降低商品性和产量。一般南瓜在9月上中旬成熟，成熟瓜充分表现出果皮坚硬而有光泽，果柄高度木栓化，并产生纵裂。采收时带1～2 cm果柄以防在贮藏时从果柄基部腐烂，影响品质。■
关键词：南瓜；栽培；防治
1 主要栽培技术
1.1 土壤及田块的选择
南瓜比较适宜土层深厚、排灌水良好的沙壤土。地块要求地势开阔平整，做到“旱时能浇、涝时能排”。
1.2 整地做畦
一般在上午作物收获后，将种植南瓜的地块深翻起耙平，开春后将栽培地深翻细耕1次～2次，混施农家肥（腐熟厩肥）2000 kg/667m2～4000 kg/667m2。过磷酸钙50 kg加磷酸二铵20 kg/667 m2、硫酸钾30 kg，混合均匀开沟深施（深20 cm，距播种带20 cm），用40 %辛硫磷乳油500倍液喷在施肥沟内，以防地下害虫为害。再按水沟中心距3.5 m的宽畦（水沟宽为80 cm、深40 cm）开沟起垄，旱塘宽为2.2 m，在播种前10 d浇水造墒，待水沟可进入时按水平线铲平播种带，用1.4 m的地膜单边覆盖垄沟和塘面。
1.3 播种
根据气候情况，可在4月下旬至5月上中旬露地开始播种（保护地和半保护地可在3月下旬或4月上旬播种）。采取大田干种子播或催芽育苗。播种时破膜按株距40 cm打穴，穴深为2 cm左右，每穴一粒播种后种子上覆盖1.0 cm土，再覆盖1.0 cm细沙。保苗1000/667 m2～1100/667 m2株即可。
1.4 田间管理
南瓜苗期生长势较强，根据种植密度，采用双蔓整枝（也有单蔓、三蔓整枝），留主枝和一条侧枝，多余侧枝及时摘除。开花座果期需人工辅助授粉以提高座果率和座果整齐度，见雌花即可留果。一般每株可结1～2果，在植株伸蔓期追施一次速效氮肥，在幼果长到鸡蛋大时，需追施膨瓜肥和浇膨瓜水，每次可于水沟中撒施硫酸钾10 kg/667 m2、尿素15 kg/667 m2，水肥齐攻，以后可视果实发育情况和植株结果数的增加，每隔7～10 d浇一次水，并于水沟中撒施尿素5 kg，连续三次，以利于瓜膨大和连续结果，提高产量。在采收前10 d可停止浇水和追肥，在后期翻1～2次瓜并用麦草垫瓜，以防虫害，要以拿轻放，每次转动角度不大于15度左右，防止扭断瓜柄。
2 病虫害防治
南瓜在栽培过程中，主要有白粉病和病毒病及蚜虫，应以防治为主。
2.1 白粉病
发病初期立即喷药，可用50 %甲基托布津可湿性粉剂1000倍液，或用50 %多菌灵可湿性粉剂800倍液，或用15 %三唑酮可湿性粉剂2000倍液，每隔7～10 d喷药1次，连喷2次～3次。
2.2 病毒病
病毒类型有黄瓜花叶病毒和甜瓜花病毒等，传病的主要媒介是蚜虫。防治方法：选用无病种子，加强田间管理，施足底肥、增施磷、钾肥，病、健株分开管理，防治蚜虫为主，用20 %氰戊菊酯乳油1500～2000倍液，或用20 %蚜虱净800～1000倍液，喷药时叶背、叶面都要喷匀，尤以叶背药量应大些，主要是蚜虫多集中在叶背面。每隔7～10 d防治1次，连续防治2～3次。在果实采收前10～15 d，不得用药。
3 采收
南瓜有较长的贮藏期，要求有足够的成熟度，这与果实品质和贮运性关系极大。采收过早，果实果皮过嫩，贮藏期短、运输性差，品质欠佳，采收过晚，植株衰老，果实易日烧、烂瓜、降低商品性和产量。一般南瓜在9月上中旬成熟，成熟瓜充分表现出果皮坚硬而有光泽，果柄高度木栓化，并产生纵裂。采收时带1～2 cm果柄以防在贮藏时从果柄基部腐烂，影响品质。■