【摘 要】
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【世家名门之后】谭祖任,字3青,广东南海人。幼承家学,擅词章书法,富收藏,精鉴赏。曾任清邮传部员外郎、民国后曾任议员。是饮馔专家,'谭家菜'创始人。谭氏为广东南
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【世家名门之后】谭祖任,字3青,广东南海人。幼承家学,擅词章书法,富收藏,精鉴赏。曾任清邮传部员外郎、民国后曾任议员。是饮馔专家,'谭家菜'创始人。谭氏为广东南海望族。谭3青祖父谭莹,道光二十四年(1844年)举人,官化州训导,升琼州府学教授。谭莹长于骈文,曾助友人伍重曜刻《岭南遗书》《粤雅堂丛书》《乐志堂集》,在搜罗传承岭南文化方面功不可没,誉满岭海。谭3青的父亲谭宗浚,是谭莹第三子,少承家学.
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