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目前市售的除草剂原药大多存在水溶性差、生物利用度低、土壤残留严重等问题,这些问题将会影响其使用及药效的发挥。本实验通过以环糊精（β-CD）为主体,采取饱和水溶液法对疏水性除草剂（以硝磺草酮为客体）进行包合作用来制备环糊精-除草剂包合物,当β-环糊精与硝磺草酮除草剂原药发生反应时,硝磺草酮客体钻进β-环糊精的空腔内从而发生了包合作用。利用紫外（UV）、红外（FTIR）、扫描电镜（SEM）等方法对包合物结构进行表征与解析。该方法的优点是使用广泛、操作简单方便、快速、准确。