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发生生理裂果的苹果,在近果蒂(梗洼)部位,出现环状或放射状裂口,或在果实表面出现纵裂现象。
果实发生日灼或因喷药造成药害,果实上有机械伤口,果实被病虫危害,都能使果皮早停止生长的部位,成为裂果的起裂点。有日灼伤痕的果实不抗裂,遇降雨,先沿日灼伤痕裂开,然后扩展到其他部位。
果实阳面的果皮受到直射阳光照射后,有细小的日灼伤痕,令果皮韧性降低,均易出现裂果。
1 发生生理裂果的原因
在果实发育期内,因水分变化波动较大,引起生理障碍,发生裂果。主要原因是在果实生长前期,土壤过分干旱缺水,果实进入转色期至近成熟期,如遇连续降雨或遇降暴雨天气,或在不适宜灌水时,大量灌水,因为土壤含有的水分急剧增加,果树的根迅速吸收水分而使果实急剧膨大,果实膨压增加,导致果实表皮胀裂而出现裂果。
果实渗透压分布不均,渗透压高的地方易吸收水分而胀裂,是发生裂果的内因。天气高温高湿是导致发生裂果的外因。
1.1 内因
(1)果皮结构。果实逐渐成熟期间,气孔张开,果实缝合线部位细胞排列致密性差,易造成裂果。
(2)果树树势强壮,枝条直立生长的树,果实梗洼部发育成熟度不够,裂果率偏高。
1.2 外因
(1)气候高温、干燥,后遇连续降雨。果梗果皮受高温、干燥的影响,果皮很快老化,遇雨果皮果肉膨大不一致,造成果实开裂。
(2)地势低洼及土质黏重的果园,发生裂果严重。影响果实裂果,主要取决于土壤含水量和果园湿度变化。
1.3 品种成熟期
早中熟品种,一般不裂果,或裂果较轻;晚熟品种易裂果。
2 预防发生生理裂果的办法
(1)选育抗裂品种苹果,栽植抗裂品种。更换现在栽植的不抗裂品种。
(2)适地适栽,不要栽植果实易裂品种,勿在多雨地区建果园。
(3)选择沙质壤土土地建果园。加强土壤管理,增施有机肥。改良土壤结构。
(4)提高土壤保水性能,适时适量灌水,园地积水时,及时排水稳定土壤的水分状况,不使果皮细胞过早停止生长。
(5)开花盛期后2~3周,向幼果喷洒500~600倍“绿鲜威”加0.3%(w)尿素液,在果实膨大生长之前,每隔一周1次。
(6)果实套袋。减少日灼、机械、病虫造成的伤口。
果实发生日灼或因喷药造成药害,果实上有机械伤口,果实被病虫危害,都能使果皮早停止生长的部位,成为裂果的起裂点。有日灼伤痕的果实不抗裂,遇降雨,先沿日灼伤痕裂开,然后扩展到其他部位。
果实阳面的果皮受到直射阳光照射后,有细小的日灼伤痕,令果皮韧性降低,均易出现裂果。
1 发生生理裂果的原因
在果实发育期内,因水分变化波动较大,引起生理障碍,发生裂果。主要原因是在果实生长前期,土壤过分干旱缺水,果实进入转色期至近成熟期,如遇连续降雨或遇降暴雨天气,或在不适宜灌水时,大量灌水,因为土壤含有的水分急剧增加,果树的根迅速吸收水分而使果实急剧膨大,果实膨压增加,导致果实表皮胀裂而出现裂果。
果实渗透压分布不均,渗透压高的地方易吸收水分而胀裂,是发生裂果的内因。天气高温高湿是导致发生裂果的外因。
1.1 内因
(1)果皮结构。果实逐渐成熟期间,气孔张开,果实缝合线部位细胞排列致密性差,易造成裂果。
(2)果树树势强壮,枝条直立生长的树,果实梗洼部发育成熟度不够,裂果率偏高。
1.2 外因
(1)气候高温、干燥,后遇连续降雨。果梗果皮受高温、干燥的影响,果皮很快老化,遇雨果皮果肉膨大不一致,造成果实开裂。
(2)地势低洼及土质黏重的果园,发生裂果严重。影响果实裂果,主要取决于土壤含水量和果园湿度变化。
1.3 品种成熟期
早中熟品种,一般不裂果,或裂果较轻;晚熟品种易裂果。
2 预防发生生理裂果的办法
(1)选育抗裂品种苹果,栽植抗裂品种。更换现在栽植的不抗裂品种。
(2)适地适栽,不要栽植果实易裂品种,勿在多雨地区建果园。
(3)选择沙质壤土土地建果园。加强土壤管理,增施有机肥。改良土壤结构。
(4)提高土壤保水性能,适时适量灌水,园地积水时,及时排水稳定土壤的水分状况,不使果皮细胞过早停止生长。
(5)开花盛期后2~3周,向幼果喷洒500~600倍“绿鲜威”加0.3%(w)尿素液,在果实膨大生长之前,每隔一周1次。
(6)果实套袋。减少日灼、机械、病虫造成的伤口。