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研究了微波处理—气相色谱法测定蒜薹中的9种含氯农药残留时不同的微波处理时间对这9种农药的添加回收率的影响,确定了微波处理样品的最佳时间。样品经过微波处理后,不仅可以有效地钝化蒜薹基质中活性酶的活性,减少有机硫化物的产生,减小有机硫化物对有机氯和拟除虫菊酯类农药干扰,还可以保证联苯菊酯、甲氰菊酯、三氟氯氰菊酯、氟氯氰菊酯、氯氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯等回收率。