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摘要：江西农业大学是一所以农为优势、以生物技术为特色综合发展的多科性省部共建大学，近年来各大高校都开设了生物类专业，只有对生物教学进行改革才能保持江西农业大学生物技术特色专业的主导地位。基因工程是生物工程专业的主要课程之一，基因工程内容繁多、抽象、难理解，为了让学生能够掌握好基因工程的专业知识，并且能够将专业知识更好地应用到生产实践中，要求学校营造更好的实践、实习基地；要求任课教师有更加丰富的专业知识。因此构建实践教学势在必行。
关键词：生物工程；基因工程；实践教学
中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2013）42-0161-03
《基因工程》是生物工程专业的核心课程，现代生物学的发展离不开基因工程。基因工程是在分子水平上对基因进行操作的复杂技术，其内容涉及分子遗传学、生物化学、细胞生物学、微生物学及分子生物学等学科相关理论基础及实验手段。《基因工程》课程内容繁多、概念抽象、理论性和技术性强，同时基因工程发展十分迅速，相关知识也日新月异[1]。江西农业大学是一所以农业为优势、以生物技术为特色综合发展的多科性省部共建大学，近年来各大高校都开设了生物专业，我校必须要对生物教学进行改革才能保持生物技术特色专业的主导地位。近几年我院对生物类专业进行了改革，在《基因工程》教学过程中，教师采用多媒体教学、课程论文、课程实践等多种教学方法相结合，但效果还是不太理想。为了培养适合社会发展的高素质人才，《基因工程》教学进一步改革势在必行。近年来，生物工程专业的毕业生就业情况不甚理想，该专业的毕业生只有少数从事相关专业的工作，出现此状况的原因是因为生物工程专业课程枯燥、内容复杂、内容更新快等特点，而造成的学生对专业课程没有兴趣，从而不能切实掌握和理解生物工程的相关专业课程。要改变学生对专业课的掌握和实际应用情况，必须实行实践教学。《基因工程》是生物工程专业的主要课程，《基因工程》是一门理论和实践紧密联系的课程，该课程实行实践教学势在必行，只有实行实践教学，才能让学生对《基因工程》的基础知识和实验操作更加深入的了解。实践教学是巩固理论知识和加深对理论知识的有效途径，是培养具有创新意识的高素质工程技术人员的重要环节，不仅是理论联系实际、培养学生掌握科学方法和提高动手能力的重要平台，而且有助于学生素养的提高和正确价值观的形成。通过实践教学培养高素质的专业型人才，让学生真正学有所用、学有所长，并且为社会提供优秀的具有专业素质的人才。
一、实践教学的现状
1.实践教学的重要性。本科教育过程中理论教学与实践教学是相互联系、相互促进的教学形式。理论教学主要是在课堂上进行，其中包括课堂讲授、课堂讨论、习题课等教学环节；而实践教学则指对学生进行职业、专业技能的训练，除少数在课堂上进行外，主要在校内外实践基地进行，包括实验课、实习、实训等教学环节[2]。本科的教育主要是让学生掌握专业课程的基础知识和实验操作技能，掌握在社会上工作的技能，由于之前的学校教育对于实践教学的重要性认识不够，才导致了毕业生本专业就业率低的现状，为了扭转现状，我们应当重视实践教学。
2.实践教学条件欠缺。由于《基因工程》内容更新快，需要仪器、设备的支撑，而目前我校的设备规格型号落伍、设备老化、类型单一，现代化的仪器设备较少，学校的实践基地形同虚设，学生实习的质量无法保证。实践教学在《基因工程》教学过程中尤为重要，学校应该补足或更新实验仪器、设备，以保证学生进行正常的校内实践学习。实验、实训室是开展实践教学的场所，是进行实践教学的基本保证，与实践教学效果的好坏有着直接的联系，因此必须加强实践环节的硬件设施建设[3]。各大高校对实践教学师资队伍的建设不够重视，实践指导教师在学历上的要求普遍偏低，同时，实践指导教师的待遇也不如理论教师。在师资队伍建设上，教师进修学习也是以理论教学的教师为主，有些院校甚至没有实践指导教师[4]。此外，课程设置也不合理，缺乏教学质量监控。
校外实践教学条件也有不足之处，学校应联系与基因工程专业相关的公司、工厂等，和他们签订实习协议，让学生能及时的将自己所学到的理论知识转化为实践能力和动手能力，不仅有利于培养学生的学习兴趣，而且有利于今后学生对就业方向的选择和了解。
二、教学内容改革及教师素质要求
1.《基因工程》课程知识的更新。《基因工程》是一门更新很快的学科，在新技术、新观念、新成果的更新方面有一定的难度，因此学校须订阅生物工程专业的权威学术期刊，并要求任课教师掌握课程的最新动态，及时更新课件，从而让学生了解基因工程上的新技术、新观念和新成果。
2.《基因工程》课程课件制作。《基因工程》与很多课程有着密切的联系，这就要求教师有更好的专业素质，应改革教学内容，避免与相关课程的重复。如：基因操作的主要技术这部分内容，核酸的凝胶电泳在生物化学中有详细介绍；细菌转化实验在微生物中讲授过；核酸分子杂交在分子生物学与分子遗传学课程中做过实验；基因的表达调控在分子遗传学中讲授过[5]。对于相关课程提及的实验或基础知识，任课教师应采取回顾或者提问的方式来加深学生对相关知识的理解。
3.增加实践教学内容。让学生掌握该课程的专业技能尤为重要，所以让学生对课程基础知识的学习和有意义的实践教学是重中之重。学校应当增加学生外出实习、参观相关工厂或公司生产线、实验等机会，使学生更加深刻的理解和应用所学的专业知识、专业技能。让学生们亲眼所见、亲手操作，更能激发学生的学习兴趣，有利于学生对知识的探索与创新。这样就形成了基础知识和课内实验支持课外实践，课外实践引发学习基础知识的动力，二者相互促进。
三、教学实验改革
《基因工程》是一门理论和实验紧密结合的课程，实验是课程不可或缺的一环，在教学过程中应当重视实验教学。实验教学的目的是让学生学会科学实验的设计原理和操作方法，以及对实验结果的科学分析，因此实验教学应当强调在教室的引导下给学生以尽可能多的独立操作空间和独立设计实验的机会。在实验过程中，教师不干涉学生的实验安排和操作程序，仅以指导老师的身份对学生的实验操作进行现场巡回指导，并回答学生的疑问，为学生示范相关实验仪器和软件的使用，提供公用试剂，对学生的每一步实验结果进行评价和把关[6]。根据学生实验结束后反馈的信息和实验报告的内容，及时调整指导方法。 四、考核方法的改革
传统的教学模式会仅仅以卷面成绩来定学生的课程成绩，这就造成了学生仅仅学习书面知识，不愿意动手操作的现状，长期下去学生动手能力就差，毕业后不具备足够从事本专业工作的能力。由于本科生教育阶段，首先是夯实学生的基础知识，所以基础知识教育不能松懈。由于《基因工程》实践性很强，所以建议实验、实践也应该纳入考核项目之中。大学教育培养学生自主思维也尤为重要，应当在学期中间增加课程报告、课堂讨论等，作为考核的一部分。三者考核方式共同实施，不仅能促进学生各方面素质和能力的提升，而且能够切实激发学生的学习兴趣。
五、实践教学体系的构建及完善
有一批专业的教师队伍还不够，还应该有一个具有一定管理职能的教学实施单位，负责管理实验、实习的安排与管理。管理机构的目标和责任必须明确，严格规范和要求各实验室和实践基地的功能，给实践教学的质量提供保障。校外实践应和单位签订协议，必须严格按照培养计划安排实践、实习，实践和实习结束后企业应当给予学生正式的评价，以便教师有计划地制定学习方向；学生应该严格按照单位规定的实习规则严格要求自己，这样单位和学校才能达到各自的期望值，企业和学校也能长期建立合作的关系。
六、结论
总之，通过《基因工程》实践教学改革的探索和实践，要实现学生为主体的教学模式，教师仅为方向性的引导，让学生从实践中发现自己的不足、发现自己的感兴趣之处，及时提高和完善自己，教师应及时引导学生弥补自己的不足。但要想改变目前的教学现状任重而道远，仍需要各方面的努力和帮助，才能将目前的《基因工程》课程教学更加完善，让学生更加适应社会的需求。
参考文献：
[1]黄丽华，赵燕，张学文.独立学院基因工程教学改革研究[J].现代农业科技，2010，（6）：27-28.
[2]赖华清.对加强高职院校实践教学的思考[J].职教探索与研究，2006，（3）：38-43.
[3]陈小梅.加强实践教学培养应用型技能人才[J].湖北水利水电职业技术学院学报，2007，3（1）：86-89.
[4]王庭俊.强化实践教学，全面提高学生素质[J].扬州工业职业技术学院学报，2008，5（1）：52-55.
[5]范桂枝，李晓灿，詹亚光.“基因工程”教学改革的思考[J].中国农业教育，2006，（6）：55-56.
[6]孟春晓，高政权.高校基因工程教学改革现状[J].黑龙江畜牧兽医科技版，2011，（5）：162-164.
基金项目：江西省高等学校教学改革研究课题JXJG-12-4-14
通讯作者：徐波（1970-），男，副教授，工学博士，研究方向：生物技术。
关键词：生物工程；基因工程；实践教学
中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2013）42-0161-03
《基因工程》是生物工程专业的核心课程，现代生物学的发展离不开基因工程。基因工程是在分子水平上对基因进行操作的复杂技术，其内容涉及分子遗传学、生物化学、细胞生物学、微生物学及分子生物学等学科相关理论基础及实验手段。《基因工程》课程内容繁多、概念抽象、理论性和技术性强，同时基因工程发展十分迅速，相关知识也日新月异[1]。江西农业大学是一所以农业为优势、以生物技术为特色综合发展的多科性省部共建大学，近年来各大高校都开设了生物专业，我校必须要对生物教学进行改革才能保持生物技术特色专业的主导地位。近几年我院对生物类专业进行了改革，在《基因工程》教学过程中，教师采用多媒体教学、课程论文、课程实践等多种教学方法相结合，但效果还是不太理想。为了培养适合社会发展的高素质人才，《基因工程》教学进一步改革势在必行。近年来，生物工程专业的毕业生就业情况不甚理想，该专业的毕业生只有少数从事相关专业的工作，出现此状况的原因是因为生物工程专业课程枯燥、内容复杂、内容更新快等特点，而造成的学生对专业课程没有兴趣，从而不能切实掌握和理解生物工程的相关专业课程。要改变学生对专业课的掌握和实际应用情况，必须实行实践教学。《基因工程》是生物工程专业的主要课程，《基因工程》是一门理论和实践紧密联系的课程，该课程实行实践教学势在必行，只有实行实践教学，才能让学生对《基因工程》的基础知识和实验操作更加深入的了解。实践教学是巩固理论知识和加深对理论知识的有效途径，是培养具有创新意识的高素质工程技术人员的重要环节，不仅是理论联系实际、培养学生掌握科学方法和提高动手能力的重要平台，而且有助于学生素养的提高和正确价值观的形成。通过实践教学培养高素质的专业型人才，让学生真正学有所用、学有所长，并且为社会提供优秀的具有专业素质的人才。
一、实践教学的现状
1.实践教学的重要性。本科教育过程中理论教学与实践教学是相互联系、相互促进的教学形式。理论教学主要是在课堂上进行，其中包括课堂讲授、课堂讨论、习题课等教学环节；而实践教学则指对学生进行职业、专业技能的训练，除少数在课堂上进行外，主要在校内外实践基地进行，包括实验课、实习、实训等教学环节[2]。本科的教育主要是让学生掌握专业课程的基础知识和实验操作技能，掌握在社会上工作的技能，由于之前的学校教育对于实践教学的重要性认识不够，才导致了毕业生本专业就业率低的现状，为了扭转现状，我们应当重视实践教学。
2.实践教学条件欠缺。由于《基因工程》内容更新快，需要仪器、设备的支撑，而目前我校的设备规格型号落伍、设备老化、类型单一，现代化的仪器设备较少，学校的实践基地形同虚设，学生实习的质量无法保证。实践教学在《基因工程》教学过程中尤为重要，学校应该补足或更新实验仪器、设备，以保证学生进行正常的校内实践学习。实验、实训室是开展实践教学的场所，是进行实践教学的基本保证，与实践教学效果的好坏有着直接的联系，因此必须加强实践环节的硬件设施建设[3]。各大高校对实践教学师资队伍的建设不够重视，实践指导教师在学历上的要求普遍偏低，同时，实践指导教师的待遇也不如理论教师。在师资队伍建设上，教师进修学习也是以理论教学的教师为主，有些院校甚至没有实践指导教师[4]。此外，课程设置也不合理，缺乏教学质量监控。
校外实践教学条件也有不足之处，学校应联系与基因工程专业相关的公司、工厂等，和他们签订实习协议，让学生能及时的将自己所学到的理论知识转化为实践能力和动手能力，不仅有利于培养学生的学习兴趣，而且有利于今后学生对就业方向的选择和了解。
二、教学内容改革及教师素质要求
1.《基因工程》课程知识的更新。《基因工程》是一门更新很快的学科，在新技术、新观念、新成果的更新方面有一定的难度，因此学校须订阅生物工程专业的权威学术期刊，并要求任课教师掌握课程的最新动态，及时更新课件，从而让学生了解基因工程上的新技术、新观念和新成果。
2.《基因工程》课程课件制作。《基因工程》与很多课程有着密切的联系，这就要求教师有更好的专业素质，应改革教学内容，避免与相关课程的重复。如：基因操作的主要技术这部分内容，核酸的凝胶电泳在生物化学中有详细介绍；细菌转化实验在微生物中讲授过；核酸分子杂交在分子生物学与分子遗传学课程中做过实验；基因的表达调控在分子遗传学中讲授过[5]。对于相关课程提及的实验或基础知识，任课教师应采取回顾或者提问的方式来加深学生对相关知识的理解。
3.增加实践教学内容。让学生掌握该课程的专业技能尤为重要，所以让学生对课程基础知识的学习和有意义的实践教学是重中之重。学校应当增加学生外出实习、参观相关工厂或公司生产线、实验等机会，使学生更加深刻的理解和应用所学的专业知识、专业技能。让学生们亲眼所见、亲手操作，更能激发学生的学习兴趣，有利于学生对知识的探索与创新。这样就形成了基础知识和课内实验支持课外实践，课外实践引发学习基础知识的动力，二者相互促进。
三、教学实验改革
《基因工程》是一门理论和实验紧密结合的课程，实验是课程不可或缺的一环，在教学过程中应当重视实验教学。实验教学的目的是让学生学会科学实验的设计原理和操作方法，以及对实验结果的科学分析，因此实验教学应当强调在教室的引导下给学生以尽可能多的独立操作空间和独立设计实验的机会。在实验过程中，教师不干涉学生的实验安排和操作程序，仅以指导老师的身份对学生的实验操作进行现场巡回指导，并回答学生的疑问，为学生示范相关实验仪器和软件的使用，提供公用试剂，对学生的每一步实验结果进行评价和把关[6]。根据学生实验结束后反馈的信息和实验报告的内容，及时调整指导方法。 四、考核方法的改革
传统的教学模式会仅仅以卷面成绩来定学生的课程成绩，这就造成了学生仅仅学习书面知识，不愿意动手操作的现状，长期下去学生动手能力就差，毕业后不具备足够从事本专业工作的能力。由于本科生教育阶段，首先是夯实学生的基础知识，所以基础知识教育不能松懈。由于《基因工程》实践性很强，所以建议实验、实践也应该纳入考核项目之中。大学教育培养学生自主思维也尤为重要，应当在学期中间增加课程报告、课堂讨论等，作为考核的一部分。三者考核方式共同实施，不仅能促进学生各方面素质和能力的提升，而且能够切实激发学生的学习兴趣。
五、实践教学体系的构建及完善
有一批专业的教师队伍还不够，还应该有一个具有一定管理职能的教学实施单位，负责管理实验、实习的安排与管理。管理机构的目标和责任必须明确，严格规范和要求各实验室和实践基地的功能，给实践教学的质量提供保障。校外实践应和单位签订协议，必须严格按照培养计划安排实践、实习，实践和实习结束后企业应当给予学生正式的评价，以便教师有计划地制定学习方向；学生应该严格按照单位规定的实习规则严格要求自己，这样单位和学校才能达到各自的期望值，企业和学校也能长期建立合作的关系。
六、结论
总之，通过《基因工程》实践教学改革的探索和实践，要实现学生为主体的教学模式，教师仅为方向性的引导，让学生从实践中发现自己的不足、发现自己的感兴趣之处，及时提高和完善自己，教师应及时引导学生弥补自己的不足。但要想改变目前的教学现状任重而道远，仍需要各方面的努力和帮助，才能将目前的《基因工程》课程教学更加完善，让学生更加适应社会的需求。
参考文献：
[1]黄丽华，赵燕，张学文.独立学院基因工程教学改革研究[J].现代农业科技，2010，（6）：27-28.
[2]赖华清.对加强高职院校实践教学的思考[J].职教探索与研究，2006，（3）：38-43.
[3]陈小梅.加强实践教学培养应用型技能人才[J].湖北水利水电职业技术学院学报，2007，3（1）：86-89.
[4]王庭俊.强化实践教学，全面提高学生素质[J].扬州工业职业技术学院学报，2008，5（1）：52-55.
[5]范桂枝，李晓灿，詹亚光.“基因工程”教学改革的思考[J].中国农业教育，2006，（6）：55-56.
[6]孟春晓，高政权.高校基因工程教学改革现状[J].黑龙江畜牧兽医科技版，2011，（5）：162-164.
基金项目：江西省高等学校教学改革研究课题JXJG-12-4-14
通讯作者：徐波（1970-），男，副教授，工学博士，研究方向：生物技术。