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期刊论文
微波辅助提取柚皮色素的研究
微波辅助提取柚皮色素的研究
来源 :广东化工 | 被引量 : 0次 | 上传用户:bingqing1980
【摘 要】
:
研究了以乙醇-石油醚为萃取剂,在微波场作用下,影响微波萃取柚皮色素的各项因素。结果表明:在微波功率为480W,微波萃取作用时间为15min下所得橙黄色素不仅收率最高,而且性能稳定,质
【作 者】
:
郭远凯
何江
【机 构】
:
嘉应学院化学系
【出 处】
:
广东化工
【发表日期】
:
2006年3期
【关键词】
:
柚皮
微波
萃取
色素
pomelo peeling
microwave technique
extraction
pigment
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研究了以乙醇-石油醚为萃取剂,在微波场作用下,影响微波萃取柚皮色素的各项因素。结果表明:在微波功率为480W,微波萃取作用时间为15min下所得橙黄色素不仅收率最高,而且性能稳定,质量较好。
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