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以超声波辅助提取灵芝孢子粉多糖,采用高效体积排阻色谱法分析和比较不同产地和不同厂家的灵芝孢子粉多糖相对分子质量的分布。结果表明,不同来源的孢子粉样品的多糖含量和分子量分布均有较大差异,且多糖含量和相对分子量大小顺序明显不同,故多糖分子量分布也应作为孢子粉的主要质量指标之一。
不同来源灵芝孢子粉的多糖分子量分布分析与比较
【摘 要】
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以超声波辅助提取灵芝孢子粉多糖,采用高效体积排阻色谱法分析和比较不同产地和不同厂家的灵芝孢子粉多糖相对分子质量的分布。结果表明,不同来源的孢子粉样品的多糖含量和分
【机 构】
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江南大学食品科学与技术国家重点实验室
【出 处】
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食品与机械
【发表日期】
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2010年01期
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