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大多数核果类果树都容易发生流胶，尤其以桃树最为常见。果树发生流胶的原因很复杂，流胶主要发生在树势弱、树龄大的果树上。一般认为，凡影响果树正常生长发育的各种因素，都会引发流胶。流胶主要是南冻害、霜害引起，此外还有病虫害．水分过多或不足，施肥不当，结果过多，修剪过重，栽植过深以及土壤酸碱度或土壤质地等因素，都可以引起果树流胶。