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畜牧水产业作为合肥农业农村经济的支柱产业，关乎全市食品安全、公共卫生安全和生态环境安全。本文在对合肥畜牧水产业发展现状调查基础上，分析了所面临的发展机遇和存在的问题，并提出了科学的管理对策。大力发展现代畜牧水产业，是合肥农业现代化道路的基本内涵，是建设美丽合肥、全面建成小康社会的必然选择，是加快建设长三角世界级城市群副中心、打造＂大湖名城、创新高地＂的根本要求。