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文章利用入世后中国农产品贸易数据，实证分析了进、出口产品结构的现状和演化。研究表明中国进口产品结构适应世界市场变动趋势；出口则未遵照世界需求及时调整，调整能力明显低于进口。把国际市场滞后一期，中国出口调整能力依然较弱且显著；进口调整能力也要弱于当年的进口调整。指数表征中国具有贸易调整的可能性。中国可通过调整农产品贸易结构，提高国内与国际市场的对接吻合程度，促进农产品贸易条件改善。