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一、温故而知新"非典"灾难,极大地唤起人们对"吃"的反思.SARS病毒虽然多是呼吸道传染,但是最初似乎发生在"吃在中国"的地方,发源地更是"无所不吃"的广东,这些不得不使人们把SARS病毒和食趣怪僻的广东人联系起来.
人类食物的选择和优化——“非典”的反思
【摘 要】
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一、温故而知新"非典"灾难,极大地唤起人们对"吃"的反思.SARS病毒虽然多是呼吸道传染,但是最初似乎发生在"吃在中国"的地方,发源地更是"无所不吃"的广东,这些不得不使人们把S
【机 构】
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中国农业大学食品学院
【出 处】
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中国食物与营养
【发表日期】
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2003年10期
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