【摘 要】
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耐脱水的获得和维持与种子的类型有关，正常型种子耐脱水，而顽拗形种子对脱水高度敏感。正常型种子的脱水耐性随发育过程而变化，种子成熟时胚的脱水耐性增强，而萌发时胚变为不耐脱
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耐脱水的获得和维持与种子的类型有关，正常型种子耐脱水，而顽拗形种子对脱水高度敏感。正常型种子的脱水耐性随发育过程而变化，种子成熟时胚的脱水耐性增强，而萌发时胚变为不耐脱水。当种子获得脱水耐性时，糖、LEA蛋白质和抗氧化防御系统等保护性物质积累。但脱水耐性是一种复杂的数量的特性，任何一种单一的机制都不能充分地解释脱水耐性，各种保护性物质协同调节脱水耐性。本文综述了近几年来关于种子耐脱水性与保护性物质相关性的研究进展。
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