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在胶版印刷中为了控制油墨与水的平衡，常在水斗药水中加入10-30%的异丙醇，异丙醇的挥发性、毒性和易燃性会对印刷车间产生一定的环境和安全方面的公害，无醇水斗药水便因此而被引起较大的重视，Surfadone（注册商品名称）LP-100（辛基-2-吡咯烷酮-N-octyl-2-PyrroLidone)，一种低泡、不挥发、生物降解的润湿剂可以用作醇的代替品，化学家为了有助于开发使用SurfadoneLP-100进行配方，这里讨论了它的性质和表面化学。