论文部分内容阅读
酸豆奶是以豆奶代替牛奶用乳酸菌发酵生产的酸凝豆奶食品，酸度可达４０°Ｔ，ｐＨ值至３．５，凝乳状态好，酸豆奶对大肠杆菌，金色葡萄球菌的生长有明显的抑制作用。
酸豆奶性质的研究
【摘 要】
：
酸豆奶是以豆奶代替牛奶用乳酸菌发酵生产的酸凝豆奶食品，酸度可达４０°Ｔ，ｐＨ值至３．５，凝乳状态好，酸豆奶对大肠杆菌，金色葡萄球菌的生长有明显的抑制作用。
【机 构】
：
温州师范学院生物系,325003
【出 处】
：
温州师范学院学报
【发表日期】
：
1998年6期
其他文献
股权激励是现代企业对经理人实施长效激励的主要方式.我国上市公司股权激励才刚刚起步,由于我国还处在向市场经济转轨时期,产权制度不够完善,法人治理结构还不健全,因此,上市
国内关于性别与环境的已有研究中,性别与一些专项条件如公共设施需求等的研究非常有限。文章从性别与环境内部公共设施需求入手,结合武汉大学主教学楼周边环境中公共设施使用
随着电子信息产业的不断发展,会计电算化在社会经济中的运用越来越广泛,随之而来如何发展我国会计电算化问题也越来越引起人们的关注.本文就会计电算化系统内部控制的内容谈
随着我国经济体制和教育体制改革的不断深入,以及高等教育由精英教育向大众化教育阶段的逐步迈进,我国高校毕业生的就业形势发生了很大的变化.高校毕业生的就业问题日益成为
应用传统声波曲线难以有效反映致密砂岩储层特征,在这种情况下,一方面采用对岩性相对敏感的测井曲线进行拟声波重构,再通过地震反演,预测储层的展布规律;另一方面利用GeoEast
在农村经营体制不断改革和创新的基础上,财务管理也要与时俱进,实行会计委托代理制,解决了农村财会人员素质低,核算不及时的老问题,适应农村经济快速发展的需要.如何让会计委
深入地论述了该课程的德育元素,围绕"交通需求管理""交通管理法规""机动车交通运行管理""慢行交通管理""停车交通管理""平面交叉口管理"和"平面交叉口信号控制"等知识内容系
千年天府,智慧营城;州载求索,励精图治成都市规划设计研究院（CDIPD）创建于1983年,为全国首批甲级城乡规划设计单位。我院定位为＂城乡规划公共政策研究机构、城乡规划管理的技术