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【正】 粥是一种水米同煮的便食,通常叫稀饭、稀粥,是我国人民传统的日常饮食之一。食粥的学问在于调和五味,若适当配以既为食物又为药物的芝麻、菊花、绿豆、大枣、南瓜、芹菜、银耳等同煮,不仅能提高其营养价值,增添各种风味,而且久食还具有强身健体、延年益寿的功效,尤宜胃肠消化功能较弱的老人和儿童食用。
秋冬巧食粥
【摘 要】
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【正】 粥是一种水米同煮的便食,通常叫稀饭、稀粥,是我国人民传统的日常饮食之一。食粥的学问在于调和五味,若适当配以既为食物又为药物的芝麻、菊花、绿豆、大枣、南瓜、芹
【出 处】
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医学文选
【发表日期】
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1994年5期
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