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开封饮食文化有悠久的历史,博大精深。我们需要重新审视其价值,挖掘、整理、改进、创新,确立其在开封旅游资源中的重要地位
开封饮食文化的演变及开发浅析
【摘 要】
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开封饮食文化有悠久的历史,博大精深。我们需要重新审视其价值,挖掘、整理、改进、创新,确立其在开封旅游资源中的重要地位
【机 构】
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开封大学!河南开封475004,开封大学!河南开封475004,开封大学!河南开封475004
【出 处】
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开封大学学报
【发表日期】
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1999年03期
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