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甘宁青地区盐业历史悠久,源远流长。从古代先民发现、利用食盐到现在已有几千年的历史。甘宁青地区的盐业,有自身的发展轨迹,还受其所在区域的政治、经济、交通运输、民族关系、民众生活以及区域对外交流方面因素的制约而显现出一些区域性特征。本文通过对民国时期甘宁青地区盐务机构的设置以及生产、流通、盐税情况的叙述,勾勒出其发展的历史轨迹,以此来加深人们对该地区盐业发展史的认识,还可以丰富西北区域经济社会史研究的内容。