【摘 要】
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高血糖生成指数(HGI)食物可使胰岛素敏感性下降,血糖在短时间内快速升高,导致高胰岛素血症和高糖血症,增加了糖尿病患者的心血管疾病死亡危险,也是结肠癌发病危险因素之一。
【机 构】
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天津市疾病预防控制中心预防医学杂志社,
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高血糖生成指数(HGI)食物可使胰岛素敏感性下降,血糖在短时间内快速升高,导致高胰岛素血症和高糖血症,增加了糖尿病患者的心血管疾病死亡危险,也是结肠癌发病危险因素之一。低血糖生成指数(LGI)食物法用于糖尿病患者的饮食治疗可改善胰岛素抵抗,减少代谢综合征发生;干预后血糖和血脂均有明显改善,降低冠心病发生的危险,减少糖尿病远期并发症的发生率;对于妊娠期糖尿病能够控制妊娠期血糖水平和减少孕期并发症;对于超重肥胖者,可降低体质指数、腰臀比和空腹血糖数值。LGI饮食还有预防结肠癌的作用。血糖生成指数(GI)概念的确认、引入和推广,在一些慢性病防治中起到了很大作用。
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