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白酒酿造用起糟装置的结构研究
白酒酿造用起糟装置的结构研究
来源 :酿酒科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ken99win
【摘 要】
:
以白酒酿造机械化为前提,提出了一种白酒酿造用起糟装置的总体结构设计方案.该装置由平移机构、旋转机构、快换机构以及起糟工作装置共同组成.简要阐述了各部分的结构和功能,
【作 者】
:
何永刚
于兰英
柯坚
谢志
邓斌
【机 构】
:
西南交通大学机械工程学院
【出 处】
:
酿酒科技
【发表日期】
:
2014年5期
【关键词】
:
起糟
机械化
白酒酿造
酒醅
白酒
fermented grains-grabbing device
mechanization
liquor-making
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以白酒酿造机械化为前提,提出了一种白酒酿造用起糟装置的总体结构设计方案.该装置由平移机构、旋转机构、快换机构以及起糟工作装置共同组成.简要阐述了各部分的结构和功能,着重阐述了起糟工作装置的结构设计和工作原理.该装置可提高工作效率,降低劳动强度,改善生产环境.
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