【摘 要】
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葛 ,豆科藤本植物 ,全身是宝 ,经济价值极高。其中 :葛粉为特色保健食品 ,集营养、食疗、美味于一身 ,深加工还可制成十几种精美食品 ;葛叶 ,富含植物蛋白 ,属全价饲料 ;葛渣
【机 构】
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江西省横峰县林业科技中心,江西省横峰县林业科技中心
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葛 ,豆科藤本植物 ,全身是宝 ,经济价值极高。其中 :葛粉为特色保健食品 ,集营养、食疗、美味于一身 ,深加工还可制成十几种精美食品 ;葛叶 ,富含植物蛋白 ,属全价饲料 ;葛渣 ,高档纤维原料 ;葛花 ,名贵药材 ,解酒良药。“木生葛根”种源于山中野葛 ,经江西省横峰县葛源镇下黄
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