论文部分内容阅读
描述感官评价的定义目的及意义，展示感官评价在食品工业中和质量控制中的角色及作用。食品的感官评价对于企业的综合竞争能力有着极其重要的作用，通过正确地建立和运用感官质量评价模型，企业可以找出自身的优势与薄弱环节，从而调整产品性能，以增强企业的竞争能力。
食品质量控制中感官评价的应用
【摘 要】
：
描述感官评价的定义目的及意义，展示感官评价在食品工业中和质量控制中的角色及作用。食品的感官评价对于企业的综合竞争能力有着极其重要的作用，通过正确地建立和运用感官质量
【机 构】
：
宁夏大学农学院食品系,国家蔬菜工程技术研究中心
【出 处】
：
中国食品工业
【发表日期】
：
2008年9期
其他文献
社会保险征收是社会保险管理服务中承上启下的重要环节。征收体制问题一直是近年来社会保险专题中讨论的焦点,各门各派对此也一直争论不休。《社会保险法》第五十九条规定“
在我国,高等职业教育占据着高等教育的“半壁江山”。高职院校学生的综合素质对于国家发展至关重要,而高职院校的辅导员作为高校教师队伍的重要一份子,同时扮演着学生思想政
二十世纪二十年代,周作人对日本新村运动的考察和参与,以及回到中国后对新村主义的宣传与推介,表面上看来只是对空想社会主义运动的涉猎与推动,实质上则有着深刻的理论源流和
委婉语使用范围极广，牵涉到社会以及个人生活的诸多方面，因而成为了英语中十分令人瞩目的语言现象之一。本文概述了委婉语的源流，阐述了英语委婉语应用的基本原则，并重点提出了英
针对目前门禁管理系统存在的身份验证模式较单一、安全级别较低等问题,并且为满足高保密性、高安全性场合的需求,设计了一种基于移动Android终端、嵌入式现场终端以及上位机
电子档案是一个不同于传统发载体档案的全新概念。这主要表现在馆藏载体、保管方法、服务方式等方面。通过比较，可以发现，两者在这些方面各有利弊，电子档案并未完全具备传统载体
以广东省某医科大学为例，分析目前预防医学本科生社区实践性教学存在医学院校对其重要性认识不足、教学模式单一、实践基地不能满足学生实际需要等问题，提出重视预防医学本科生