【摘 要】
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将切除了５′端非编码区５０碱基对片段的黑曲霉糖化酶ＧＡＩｃＤＮＡ与大麦α淀粉酶基因重组进大肠杆菌酵母穿梭载体，构建重组表达质粒ｐＭＡＧ１１，转化酿酒酵母ＧＲＦ１８，获得含α淀粉酶和糖化酶双基因的酵母工程菌
【机 构】
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中山大学生命科学学院; 广州市微生物研究所;
【基金项目】
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广东省自然科学基金,广州市重点项目基金
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将切除了５′端非编码区５０碱基对片段的黑曲霉糖化酶ＧＡＩｃＤＮＡ与大麦α淀粉酶基因重组进大肠杆菌酵母穿梭载体，构建重组表达质粒ｐＭＡＧ１１，转化酿酒酵母ＧＲＦ１８，获得含α淀粉酶和糖化酶双基因的酵母工程菌ＧＲＦ１８（ｐＭＡＧ１１）．在酵母ＰＧＫ基因启动子和终止信号的调控下，α淀粉酶和糖化酶基因获得高效表达，９９％的表达产物分泌至胞外．在含ｗ＝１５％的可溶性淀粉的ＹＰＳ培养基中培养４４ｈ，淀粉水解率达到９９％，并能发酵产生酒精
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