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运用数学建模的思维方式对葡萄酒的质量进行评价,尽可能地将部分不可靠的主观不确定因素排除出葡萄酒质量的评价体系,加大客观因素在评价体系中的比重,完善现有的质量评价方式.
基于建模分析方法对葡萄酒质量的评价
【摘 要】
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运用数学建模的思维方式对葡萄酒的质量进行评价,尽可能地将部分不可靠的主观不确定因素排除出葡萄酒质量的评价体系,加大客观因素在评价体系中的比重,完善现有的质量评价方
【机 构】
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中国计量学院现代科技学院,浙江杭州,310034
【出 处】
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酿酒科技
【发表日期】
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2014年1期
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