论文部分内容阅读
采用超声波辅助法从生姜中提取姜辣素，以香草醛为对照品，紫外分光光度法对姜辣素含量进行测定。研究表明，超声波辅助法提取生姜中姜辣素的最优条件为：乙醇浓度为70%，提取时间为20min，料液比为1g/10mL，在此条件下，姜辣素得率为2.66%。
生姜中姜辣素的提取及其抗氧化活性的研究
【摘 要】
：
采用超声波辅助法从生姜中提取姜辣素，以香草醛为对照品，紫外分光光度法对姜辣素含量进行测定。研究表明，超声波辅助法提取生姜中姜辣素的最优条件为：乙醇浓度为70%，提取时间为20m
【机 构】
：
黑龙江林业职业技术学院
【出 处】
：
中外食品工业：下
【发表日期】
：
2014年1期
其他文献
研究了以提取菠萝蛋白酶后的菠萝皮渣为原料，采用酒精沉淀法提取果胶。实验结果表明，最佳工艺条件为：料液比l：14（W/V）、水解pH值2、水解温度70℃、水解时间90min，用95％乙醇两次提取沉
通过对益生菌动物双歧杆菌Bb-12在婴幼儿配方奶粉中添加工艺中的混料间温度、相对湿度、混料时间、奶粉基粉水分活度进行比对研究，最终确定婴幼儿配方奶粉中益生菌动物双歧杆
当前经济环境下，提高配网供电可靠性不仅有利于电力企业自身的发展也是我国可持续发展的必然要求。本文对配电可靠性概念及问题进行了细致分析，并根据现实存在的问题根据经验总
现代社会，每天的发展都是日新月异，在这样的背景下，为了在激烈的竞争中立于不败之地，要想办法对电力行业做些调整和变革。随着科学技术的不断完善，计算机的应用已经被体现在社会的
摘要：研究了中性蛋白酶和木瓜蛋白酶对鹅血液的水解作用，以水解度为指标，用响应面分析对其酶解条件进行优化，建立了一个水解模型，其最优化条件是加酶量为4693.46 U/g、温度为53.67℃、时间为3.6h、底物浓度为9.54%。达到最大水解度24.29%。 关键词：酶解 血红蛋白 鹅血 响应面分析 中图分类号：TS249.2 文献标识码：A 文章编号：1672-5336（2015）04-001
在近几年的发展中，我国的变电站取得了较大的发展，电力资源供应紧张的情况得到了一定的缓解。随着居民生活水平和工作水平的提高，在电力的需求方面呈现出大幅度增长趋势。为了国
改革开放以来，我国经济发展日新月异，人民生活水平得到很大提升，但伴随而来的环境问题却逐渐束缚着国家前进步伐。所以想要得到绿水青山，就必须注重对环境的检测，及时更新和完善环
本文主要介绍了Author Ware中热区域响应、热对象响应和目标区响应为主要特征的三种常用交互类型。分别阐述了三种交互类型的创建过程,以及应用范围、使用中需注意的问题等,
1引言冶炼行业经过前几年的快速发展,已经形成产能全面过剩的局面,对生产系统进行提质改造已经成为行业新的降本增效的途径。而改造的关键内容之一就是对控制系统进行扩容或
目的：优选纳豆软胶囊的制备工艺。方法：采用L9（34）正交表安排试验，以均匀度、流动性、沉降比等为考察指标，优选软胶囊内容物制备条件；通过囊皮制备情况、崩解时限等指标对囊皮配方进