【摘 要】
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目的以党参多糖(CPP)为原料研究其抗氧化及降糖活性。方法研究党参多糖纯化组分CPP-1对ABTS、DPPH、羟自由基及超氧阴离子自由基的清除效果,通过体外细胞试验和对α-葡萄糖苷
【机 构】
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西北妇女儿童医院,西安交通大学第二附属医院,陕西省第二人民医院
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目的以党参多糖(CPP)为原料研究其抗氧化及降糖活性。方法研究党参多糖纯化组分CPP-1对ABTS、DPPH、羟自由基及超氧阴离子自由基的清除效果,通过体外细胞试验和对α-葡萄糖苷酶及淀粉酶的抑制作用考查多糖降糖活性。结果CPP-1在浓度为16 mg/mL时对ABTS、羟自由基、DPPH及超氧阴离子自由基清除率分别为73.89%、70.45%、83.22%和82.34%;在浓度为8 mg/mL时,对α-葡萄糖苷酶和淀粉酶的抑制率分别达到73.87%和69.55%;细胞试验证明了CPP-1对HepG2细胞的
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