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随着中药在不同疾病治疗中的广泛应用,加强中药质量管理与控制成为保证药物疗效,降低药物毒副作用,预防劣质中药材进入临床的重要手段、中药气味是进行中药质控的一个重要方面.传统中药气味鉴别方法在应用期间存在一定的局限性,新时代各类技术为中药气味鉴别提供了更多选择.本文结合相关文献报道,分析中药气味鉴别的研究现状与展望,从而为中药质控与管理提供依据.