论文部分内容阅读
<正> 冬季来临,三九严冬,以寒为主气,五脏属阴,肾为阴中之阴,寒为阴邪,易伤肾阳,药膳应该以温补阳气为主。此时蔬菜品种较少,主要有萝卜、大白菜、菠菜等,亦可选用羊肉、狗肉、鸡肉、鸭肉、甲鱼、鳗鱼等有补益肾阳的作用,此外还可选用紫河车、枸杞等壮阳补气的中药组成药膳。时宜少食咸以养心气,少食辛辣以防散发阳气。冬季是进补的最好时节,下面介绍几则适合于冬季服用