【摘 要】
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目的:探讨贵州省城乡居民蔬菜水果摄入情况。方法:采取分层多阶段整群随机抽样的方法随机抽取9504名18岁及以上常住人口作为调查对象。结果:贵州省居民每天食用蔬菜人群比例
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目的:探讨贵州省城乡居民蔬菜水果摄入情况。方法:采取分层多阶段整群随机抽样的方法随机抽取9504名18岁及以上常住人口作为调查对象。结果:贵州省居民每天食用蔬菜人群比例为94.3%,有55.9%居民蔬菜摄入量不足;贵州省居民每天食用水果人群的比例为16.2%,95.8%的居民水果摄入量不足。结论:贵州省居民蔬菜水果摄入严重不足,应予以重视,多措施综合干预,对预防慢性病发生、发展将起到积极的作用。
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