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研究了生物接触氧化法处理山梨酸废水动力学过程、工艺特性和影响因素,并根据实验结果归纳出动力学方程:(τ)/(S0-Se)=9.336(1)/(Se[ SX)]+1.682 .同时求出山梨酸废水在20~25 ℃时的动力学参数Umax=0.594 5 g/L*h,Ks= 5.550 g/L,为该法处理山梨酸废水提供了依据,使得放大设计与工程运行顺利进行.