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针对夏季确保猪不受热应激的影响，明尼苏达大学分校助理推广教授Mark Whitney博士就饮水、降温、营养、通风、饲养空间、隔热和遮阳等提出了一些建议。
中图分类号：S815 文献标志码：C 文章编号：1001-0769（2017）08-0008-03
猪的热应激虽然在热带和亚热带地区更为常见，但在夏季的某些时候可能并且确实会在美国的中西部地区发生。如果不采取额外的降温措施，极端炎热的环境可能会导致猪的死亡，但更常见的损失是保育猪、生长猪和肥育猪的生长速度放缓，以及繁育猪群的繁殖率下降。热应激可以影响所有年龄段的猪，但体重较大的猪影响更加明显，且由于它们的最适温度较低，在较低的温度下也会发生（表1）。
猪能够采用两种主要的方法来尽量减轻热应激的影响：增加散热和减少体热的产生。猪将会尽力通过扩大其身体与凉爽物体表面（地板）的接触面来加快散热，如展开四肢躺卧。增加呼吸或喘气可以加快肺部空气的交换和水分的蒸发，以释放更多的热量。猪不像人类有汗腺，因此不会出汗或利用蒸发散热来使皮肤降温。
猪也会通过减少采食量来降低体热的产生。消化饲料中的组分会释放热量，随后这些热量必须散发，因此较低的采食量可以减少饲料消化产生的热量。
目前有许多方法生产者能够进行评估，并用来尽量减少猪的热应激。
1 供水（表2）
保证有足够数量的优质饮水对确保猪不脱水是非常重要的。凉爽的饮水可以消除更多的热量。在炎热天气下大量饮用的水可通过呼吸蒸发散热来释放体热。饮水器需要进行调整，保证其能正常使用，同時应提供足够数量的饮水器，使猪可以自由使用。
2 浸湿皮肤来降温
在户外自然条件下，猪可以在泥坑中打滚以使自己降温。泥浆本身并不能直接明显地降低体温，但是随着泥浆的干涸会发生蒸发降温，同时它还可以为猪提供一个保护屏障来遮挡阳光的照射。
在圈养系统中，喷淋系统和滴水降温器也可以提供有效的辅助式蒸发降温。在群养猪栏中，每隔20 min～30 min喷水 1 min～2 min，使水气在变湿前从猪皮肤上蒸发掉，并再次开始降温过程，并且比持续开启饮水器更有效。
较大的水滴是最有效的，因为雾化会增加周围空气的湿度，因此会间接降低猪身上热损失的蒸发率。对于单头饲养在妊娠栏或分娩栏的母猪，在脖子和肩上滴水，再结合空气流动，也会产生直接蒸发降温的功效。
滴水降温的水滴应该进行设置，以使水滴在到达地板之前能够几乎完全蒸发。
3 营养
当处于高于其理想温度范围时，猪会降低自主采食量，以减少因消化饲料而产生的热量。因此，夏季日粮应该重新配制，以提高营养密度，确保营养需求（每天的量）仍然得到满足。
日粮中添加高水平的脂肪，如牛油、精选白色油脂或植物油，将会增加能量密度，同时也可减少消化过程中产生的热量。日粮中的脂肪添加水平通常为2%～6%。
纤维成分，如大豆皮、麦麸、苜蓿等，不宜在炎热的天气饲喂，因为这些原料的能量密度很低，并且在消化过程中还会释放更多的热量。
4 良好的通风（表3）
气流快速流过猪的体表可以提高蒸发散热和对流散热的效率，在封闭式猪舍中尤其重要。在炎热天气下，在猪圈上方安装并运行辅助风扇以此将风速提高到至少 4.83 km/h，这对降温非常有效。
此外，在炎热天气下，采用机械通风的猪舍应该提高空气交换率，以加快清除猪舍中的湿润空气。
5 饲养空间（表4）
在热应激条件下，如果有可能，建议增加每头猪的最小饲养空间。较高的饲养空间可以提高每头猪散热的能力，对于体重较大的猪而言尤为重要，因为它们更容易受到较高温度的影响。
6 充分隔热
设计正确和维护到位的猪舍应包含足够的隔热层，这不仅可以防止冬季热量损失过多，还有助于最大限度减少夏季太阳热的积聚。
最早设计成有充分隔热能力的猪舍在随后的使用中可能会出现较低的隔热性。老化和鼠患会大大降低隔热材料的绝缘值或R值，因此每年至少需要评估一次。
7 遮阳
户外饲养的猪必须有遮阳区，以减轻太阳造成的伤害。这些区域既可以是借助树木自然形成，也可以通过人工搭建的建筑物形成。遮阳区可以阻挡来自太阳的大量辐射热，从而可减轻辐射热造成的伤害。
如果遮阳区是人工搭建的，优质的屋面材料包括不隔热的铝或发亮的镀锌钢。这种反光表面有助于使太阳的辐射线转向。
原题名：Minimising heat stress in pigs during the summer（英文）
中图分类号：S815 文献标志码：C 文章编号：1001-0769（2017）08-0008-03
猪的热应激虽然在热带和亚热带地区更为常见，但在夏季的某些时候可能并且确实会在美国的中西部地区发生。如果不采取额外的降温措施，极端炎热的环境可能会导致猪的死亡，但更常见的损失是保育猪、生长猪和肥育猪的生长速度放缓，以及繁育猪群的繁殖率下降。热应激可以影响所有年龄段的猪，但体重较大的猪影响更加明显，且由于它们的最适温度较低，在较低的温度下也会发生（表1）。
猪能够采用两种主要的方法来尽量减轻热应激的影响：增加散热和减少体热的产生。猪将会尽力通过扩大其身体与凉爽物体表面（地板）的接触面来加快散热，如展开四肢躺卧。增加呼吸或喘气可以加快肺部空气的交换和水分的蒸发，以释放更多的热量。猪不像人类有汗腺，因此不会出汗或利用蒸发散热来使皮肤降温。
猪也会通过减少采食量来降低体热的产生。消化饲料中的组分会释放热量，随后这些热量必须散发，因此较低的采食量可以减少饲料消化产生的热量。
目前有许多方法生产者能够进行评估，并用来尽量减少猪的热应激。
1 供水（表2）
保证有足够数量的优质饮水对确保猪不脱水是非常重要的。凉爽的饮水可以消除更多的热量。在炎热天气下大量饮用的水可通过呼吸蒸发散热来释放体热。饮水器需要进行调整，保证其能正常使用，同時应提供足够数量的饮水器，使猪可以自由使用。
2 浸湿皮肤来降温
在户外自然条件下，猪可以在泥坑中打滚以使自己降温。泥浆本身并不能直接明显地降低体温，但是随着泥浆的干涸会发生蒸发降温，同时它还可以为猪提供一个保护屏障来遮挡阳光的照射。
在圈养系统中，喷淋系统和滴水降温器也可以提供有效的辅助式蒸发降温。在群养猪栏中，每隔20 min～30 min喷水 1 min～2 min，使水气在变湿前从猪皮肤上蒸发掉，并再次开始降温过程，并且比持续开启饮水器更有效。
较大的水滴是最有效的，因为雾化会增加周围空气的湿度，因此会间接降低猪身上热损失的蒸发率。对于单头饲养在妊娠栏或分娩栏的母猪，在脖子和肩上滴水，再结合空气流动，也会产生直接蒸发降温的功效。
滴水降温的水滴应该进行设置，以使水滴在到达地板之前能够几乎完全蒸发。
3 营养
当处于高于其理想温度范围时，猪会降低自主采食量，以减少因消化饲料而产生的热量。因此，夏季日粮应该重新配制，以提高营养密度，确保营养需求（每天的量）仍然得到满足。
日粮中添加高水平的脂肪，如牛油、精选白色油脂或植物油，将会增加能量密度，同时也可减少消化过程中产生的热量。日粮中的脂肪添加水平通常为2%～6%。
纤维成分，如大豆皮、麦麸、苜蓿等，不宜在炎热的天气饲喂，因为这些原料的能量密度很低，并且在消化过程中还会释放更多的热量。
4 良好的通风（表3）
气流快速流过猪的体表可以提高蒸发散热和对流散热的效率，在封闭式猪舍中尤其重要。在炎热天气下，在猪圈上方安装并运行辅助风扇以此将风速提高到至少 4.83 km/h，这对降温非常有效。
此外，在炎热天气下，采用机械通风的猪舍应该提高空气交换率，以加快清除猪舍中的湿润空气。
5 饲养空间（表4）
在热应激条件下，如果有可能，建议增加每头猪的最小饲养空间。较高的饲养空间可以提高每头猪散热的能力，对于体重较大的猪而言尤为重要，因为它们更容易受到较高温度的影响。
6 充分隔热
设计正确和维护到位的猪舍应包含足够的隔热层，这不仅可以防止冬季热量损失过多，还有助于最大限度减少夏季太阳热的积聚。
最早设计成有充分隔热能力的猪舍在随后的使用中可能会出现较低的隔热性。老化和鼠患会大大降低隔热材料的绝缘值或R值，因此每年至少需要评估一次。
7 遮阳
户外饲养的猪必须有遮阳区，以减轻太阳造成的伤害。这些区域既可以是借助树木自然形成，也可以通过人工搭建的建筑物形成。遮阳区可以阻挡来自太阳的大量辐射热，从而可减轻辐射热造成的伤害。
如果遮阳区是人工搭建的，优质的屋面材料包括不隔热的铝或发亮的镀锌钢。这种反光表面有助于使太阳的辐射线转向。
原题名：Minimising heat stress in pigs during the summer（英文）