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以京都市居住的健康男性２３人（７４．１±２．９岁），女性１６人（１７．９±２．５岁）为对象，采取称重法进行了膳食调查和平衡实验，以了解老年人钙、磷、镁的摄取量，粗吸收率和平衡状态。本次调查每日饮食、矿物质及各种营养素的提取量变动较大，个体差异较大。有进行大样本重复调查的必要。
老年人钙,磷,镁的吸收率和平衡状态
【摘 要】
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以京都市居住的健康男性２３人（７４．１±２．９岁），女性１６人（１７．９±２．５岁）为对象，采取称重法进行了膳食调查和平衡实验，以了解老年人钙、磷、镁的摄取量，粗吸收率和平衡状态。本次调查每日饮食、矿物质
【机 构】
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河北医科大学卫生系
【出 处】
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国外医学(医学地理分册)
【发表日期】
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1996年3期
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