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1微生物的来源 1.1乳房内的污染 乳房中的微生物取决于乳房的清洁程度,许多细菌通过乳头管栖生于乳池下部,这些细菌从乳头端部侵入乳房,由细菌本身的繁殖进入乳房内部.因此第一股乳流中的微生物数量最多.……
牛乳中微生物及原料乳质量的控制
【摘 要】
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1微生物的来源 1.1乳房内的污染 乳房中的微生物取决于乳房的清洁程度,许多细菌通过乳头管栖生于乳池下部,这些细菌从乳头端部侵入乳房,由细菌本身的繁殖进入乳房内部.
【机 构】
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新疆维吾尔自治区乳品质量监测中心
【出 处】
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新疆畜牧业
【发表日期】
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2003年z1期
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