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近年来,学校学生集体食物中毒事件时有发生,直接危害学生的身体健康,也不利于社会的稳定.这些事件说明部分学校还存在着十分严重的安全隐患.为了查找影响安全的有害因素,研究出控制和消除安全隐患对策,确保学生用餐安全,2003年11月至2004年2月,我们对新疆乌鲁木齐市天山区所辖部分中、小学校餐厅的饮食卫生状况进行了卫生学调查,现报告如下.