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利用显微镜鉴别瓶装啤酒中的细小沉淀物
利用显微镜鉴别瓶装啤酒中的细小沉淀物
来源 :啤酒科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:youyoudl
【摘 要】
:
正确、快速地区别啤酒中细小沉淀物的性质,采取有针对性的措施,可保证产品质量.本文就利用显微技术观察收集到的啤酒中微量细小沉淀物的形态,快速鉴别其性质的方法进行初步探
【作 者】
:
李艺频
杜春
李玉静
【机 构】
:
河南江海啤酒业有限公司
【出 处】
:
啤酒科技
【发表日期】
:
2002年2期
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正确、快速地区别啤酒中细小沉淀物的性质,采取有针对性的措施,可保证产品质量.本文就利用显微技术观察收集到的啤酒中微量细小沉淀物的形态,快速鉴别其性质的方法进行初步探讨.
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