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Fe是人体需求主要元素之一,人体摄取矿物质元素的主要来源是通过食物摄取,本文通过日常工作情况,浅析了食品中Fe含量的基础检测方法。
食品中铁含量检测
【摘 要】
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Fe是人体需求主要元素之一,人体摄取矿物质元素的主要来源是通过食物摄取,本文通过日常工作情况,浅析了食品中Fe含量的基础检测方法。
【机 构】
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新疆克拉玛依市产品质量检验所
【出 处】
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科技传播
【发表日期】
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2011年10期
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