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<正> 每年的金秋时节,鸭子最为肥嫩,此时也是食鸭的好时候.鸭子不仅营养丰富,而且具有滋阴补肾、化痰利水、防痨止咳、镇静降压、祛病延年的食疗功效.这里便向读者介绍几款各具特色的安徽风味鸭肴的吃法.
秋尽鸭更香
【摘 要】
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<正> 每年的金秋时节,鸭子最为肥嫩,此时也是食鸭的好时候.鸭子不仅营养丰富,而且具有滋阴补肾、化痰利水、防痨止咳、镇静降压、祛病延年的食疗功效.这里便向读者介绍几款各
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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1994年11期
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