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用饱和溶液法制备了二茂铁酰腙类化合物乙酰基二茂铁呋喃甲酰腙(AFH)与β-环糊精的包结物. 元素分析及溶解常数测定结果证明两者形成了1∶1包结物. 从溶解度曲线计算得出包合常数为227.3 L·mol-1. 通过UV, FTIR, X射线粉末衍射研究了包结特性,并用NMR技术推断了包结物的结构.