调节己糖磷酸途径提高被孢霉花生四烯酸产量

来源 :华中科技大学学报:自然科学版 | 被引量 : 0次 | 上传用户:baiseshiren
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研究了己糖单磷酸途径在被孢霉生产花生四烯酸中的作用。对被孢霉中己糖单磷酸途径的关键酶-葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G6PDH)活性的变化与生物量、油脂和花生四烯酸合成的关系进行了分析,结果表明在被孢霉发酵生产花生四烯酸的过程中,G6PDH活性的变化与生物量、总油脂产量、花生四烯酸含量及产量成正相关。利用0.8g/L谷氨酸对G6PDH进行正调节,可进一步提高被孢霉生物量、总油脂产量、花生四烯酸含量及产量。
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