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本文从奶牛泌乳、采食及体重变化入手，简要论述了饲粮蛋白质和能量水平对奶牛繁殖性能的影响，探索高产奶牛繁殖力较低的原因。奶牛场追求高产奶量，多会采取高比例精料、高蛋白水平的饲粮，从而造成过量氮化物对奶牛繁殖性能的毒害。产后泌乳量的快速上升和饲料干物质采食量的不足足导致了能量负平衡、体况评分下降过大、卵泡发育迟缓、产后发情晚、配种受胎率低、产犊间隔长等一系列问题。