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阐述了降低果脯甜度的措施，以及生产低糖果脯时可能出现的问题及解决途径。
低糖果脯生产中存在的问题及解决途径
【摘 要】
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阐述了降低果脯甜度的措施，以及生产低糖果脯时可能出现的问题及解决途径。
【机 构】
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吉林农业大学,莱阳农学院
【出 处】
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吉林农业大学学报
【发表日期】
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1995年A01期
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