【摘 要】
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新鲜鱼眼珠突出,有弹性和光泽,鱼腮鲜红;腹部白色不膨胀;鱼鳞有光泽且不易脱落;鱼肉与骨不易脱落;用手指压窝能很快复原;把鱼平放在手掌上不会下垂;放在水中则下沉。反之是
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新鲜鱼眼珠突出,有弹性和光泽,鱼腮鲜红;腹部白色不膨胀;鱼鳞有光泽且不易脱落;鱼肉与骨不易脱落;用手指压窝能很快复原;把鱼平放在手掌上不会下垂;放在水中则下沉。反之是不新鲜的鱼。
Fresh fish eyes prominent, flexible and shiny, red fish gills; abdomen white does not swell; scales shine and easy to fall off; fish and bone is not easy to fall off; finger pressure pockets can be quickly restored; the fish flat on the palm of your hand will not Drooping; while in the water, it sinks. On the contrary is not fresh fish.
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