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抵达葡萄牙首都里斯本的那一天,我背着10公斤的大背包爬了逾百级阶梯,来到这座城市最迷人的地方——Alfama。为了寻找躲在巷子里的民宿,我在迂迴曲折的老城里迷路了好几回。有时候,以为自己走进了死角,但一个转弯,眼前又豁然开朗。依山而建的老城区Alfama虽不禁止汽车通行,但一般需要通行卡才能驶入及短暂停留。区内的停车位极为有限,所以无论旅者或当地人都得走路。
1755年11月1日的万圣节早上,正当几千名教徒在教堂做弥撒缅怀己逝圣人时,里斯本发生了欧洲甚至是人类历史上极大的地震之一。高达9级的地震引发了海啸和火灾,天灾摧毁了当时繁华富裕的里斯本,震碎了约85%的建筑,只有Alfama侥幸“活”了下来,保住老城原有的建筑、窄道、梯级和陡峭坡路。
邂逅里斯本标志
下榻的公寓位于Museu do Fado博物馆附近,楼下左侧是一家出售纪念品的小店,踏出公寓往右走向高处,便会抵达Miradouro das Portas do Sol观景台。在老城众多观景区中,特别喜欢Miradouro das Portas do Sol,因为这里可清楚看见民宅、Igreja da Sao Vicente de Fora教堂、Panteao Nacional国家先贤祠,还有伊比利亚半岛最大的塔霍河。
要是你觉得步行过于耗力,可选择搭乘从Martim Moniz开往Campo de Ourique的标志性28号有轨电车,看到喜欢的景点便下车,用不一样的方式探索美丽如画的Alfama。
Azulejo藏不住的美丽
在老城里穿梭,你一定会在建筑上和纪念品店里发现瓷砖画Azuleio的踪影。这项艺术由摩尔人于15世纪带入葡萄牙,初期葡萄牙人只是以花草、净色为概念,后慢慢加入西洋画的华丽和明朝青花瓷的灵感,发展成独具一格的蓝白瓷砖画,广泛用于各建筑和公共建设上。
葡萄牙虽然不是唯一使用瓷砖画的国家,但在这里它不仅是种装饰,更是建筑的主要部分。你甚至可透过蓝白瓷砖画艺术,了解葡萄牙人昔日的生活。它与沙丁鱼、法多和黄色有轨电车并列为城市标志。瓷砖画艺术曾在20世纪初遭文化精英所嫌弃,认为那是属于穷人的玩意儿,幸于1950年代再次得到重视,用于地铁建设等以拉近距离感。否则,这座城市一定会黯然失色。
鱼罐头 复古包装一如往昔
除了瓷砖画,罐头鱼也是体现葡萄牙生活文化的重要元素。里斯本市内设有不少罐头鱼店,Conserveira de Lisboa便是其一。据说在二战期间,为了延长食物的保存期限及方便出口,Conserveira de Lisboa开始了近百年的罐头鱼制作。
创始于1930年的这家店,如今仍保有上世纪30年代的风貌。无论是柜台、层架或办公室装潢,都跟以前没多大差别。小小的店面一次只能容纳几名客人,层架上全是复古包装的罐头,种类包括鲲鱼、金枪鱼、鳕鱼、双壳类、鲭鱼、七鳃鳗、鱿鱼卵、章鱼和沙丁鱼,分为全鱼、鱼片和鱼块,以不同材料如番茄、辣椒、蒜头、橄榄油等腌制,是许多旅者钟爱的手信。
Miradouro das Portas do Sol
Largo Portas do Sol,1100-41 Lisboa,Porlugal
全天
Conserveira de Lisboa
Rua dos Bacalhoeiros 34,1100-321 Lisboa.Portugal
9am-7pm(周一至周六)
艷阳抢不了没落之美
作为欧洲古老首都之一,里斯本这座拥有300万人口的城市不算小,但也不至于大到让不同区域的人难以约见。从老城Alfama步行至商业广场Praca do Comercio,不过1公里之遥。虽然爬陡坡是体力上的一大挑战,但每次沿着不同路线走向商业中心都会有新发现,包括隐藏于街巷的生活景象。 商业广场上的Arco da Rua Augusta凯旋门,是我对里斯本最早的印象。雕刻精细的拱门上,镶嵌了多位历史人物的雕像,每次穿越拱门而过,就像走进当地的生活。地中海气候赋予了里斯本充足的阳光,只不过待了几天,我便已晒出跟当地人一样的肤色。只是,艳阳似乎忘了给这座城市添增一些活力——除了著名景点,穿梭于街巷的都是当地的年长居民:商店出售的商品种类也不多,人少的时候有种没落的美感。所幸这里治安良好,犯罪率低,有轨电车扒手事件虽偶有听闻,但走在巷子里至少不会觉得不安全。新旧交叠述说往事
拱门后方的Rua Augusta商业街是旅人聚集处之一,两旁设有葡式蛋挞店、服装店、纪念品店和餐厅等,街道中央摆放着供客人户外用餐的桌椅。往北继续行走,著名的Elevador de Santa Justa升降机会出现在左侧。升降机从前是为了把人们从Baixa较低的街区载到较高的Largo do Carmo广场和上城Bairro Alto区而建,现则是旅人登高俯瞰城市的载具。
震后重建的广场和商业区虽然较为新颖,升降机后方的Convento da Ordem do Carmo修道院仍保留着旧时光的斑驳。这座始建于1 389年的历史遗址,本是座哥特式的华丽建筑,但1755年的大地震让修道院一夜成为断垣残壁。不作修复,是为了让人见证大地震的破坏力。如今,建筑部分被用作考古博物馆,展示着中世纪的文物,诉说着里斯本的过去。
Arco da Rua Augusta
R.Augusta 2,1100-053 Lisboa,Portugal
全天
Elevador de Santa Justa
R.do Ouro,1150-060 Lisboa,Portugal
7am-11pm(5月至10月)7pm-10pm(11月至次年4月)
5.15EURO/7.80SGD(往返票)1.45EURO/2.20SGD(使用7张Colinas或Viva Viagem卡)
Convento da Ordem do Carmo
Largo do Carmo,1200-092 Lisboa,Portugal
10am-5pm
到贝伦,尝一口葡式蛋挞始祖
来到葡萄牙,怎能不尝尝葡式蛋挞呢?吃过里斯本的葡式蛋挞后,我们决定到贝伦(Belem)寻找葡式蛋挞最初的美味。几世纪以前,从里斯本去贝伦只能搭蒸汽船。如今只要在Cais do Sodre站搭有轨电车,半小时内就能抵达距离Alfama约10公里的贝伦了。
防御之塔入世遗名册
抵达当天,太阳一如既往地耀眼,旅人散布在著名的贝伦塔(Torre de Belem)四周,有的在聊天、有的在拍照,一些则等待入内参观。建于1514至1520年间的贝伦塔,是塔霍河口防御系统的一部分,也为纪念16世纪葡萄牙探险家Vasco da Gama的航海旅程而存在,是曼努埃尔一世统治时期的建筑瑰宝之一。
作为葡萄牙的文化象征之一,该塔与附近的Mosteiro dos Jer6nimos修道院于1983年被联合国教科文组织列入世界文化遗产名录。从塔楼一直走到Padrao dos Descobrimentos发现者纪念碑,你会发现15至16世纪大航海时代对葡萄牙发展的重要性。远洋探索扩展了人们对已知世界的范围,更让葡萄牙成为海上的强权。
修道院祖传秘密食谱
除了建筑,贝伦还有发明葡式蛋挞的创始店——Pasteis de Belem。位于修道院左方的这家店,里里外外都挤满了想要一尝美味的旅人。人群无秩序地站在糕点柜台前争相点餐。在店外观察了一阵子后,我决定穿过人群直接入内找位子。别看这家店小小的,里头可容纳400人,整体装潢以蓝白为基调,墙面缀以瓷砖画,侍应生穿梭其中,忙碌地为客人下单和送餐,一刻不得闲。
在19世纪初,修道院隔壁是一家与商店相连的甘蔗炼油厂。1820年自由主义革命的发生,导致所有修道院于1834年被勒令关闭,神职人员为了生存,便在商店卖起了糕点。美味的糕点迅速获得青睐,Pasteis de Belem因此得名。随着旅游业发展,人们乘船前来参观修道院和贝伦塔时,都会顺道到这家店一趟。遵循修道院祖传秘密食谱每日新鲜烘烤的Pasteis de Belem,从此变成贝伦一道美丽的风景。
这里的葡式蛋挞与本地常吃的有所不同,外皮香脆但较酥薄、内馅绵密,薄薄的不会太甜,一人大概可吃三四个。除了葡式蛋挞,也尝试了店内的香肠卷、鲔鱼鸡蛋三明治和咖啡,但味道和口感较普通,还是葡式蛋挞最让人回味。
Pasteis de Belem
R.de Belem 84-92,1300-085 Lisboa,Portugal
8am-11pm
造访Pinhal Novo,意料之外的缘分
在里斯本的第二天,民宿主人Jose与妻子Elsa开车带一行人到他们位于Pinhal Novo的家留宿一晚。Pinhal Novo位于里斯本对岸,由美丽的高架桥Ponte Vasco da Gama衔接,车程约40分鐘。Jose是名退役军人,一家三代从军,英语非常流利。他不仅充当司机负责载送,还带我们到Setubal城镇和Praia de Albarquel海边走走,聊聊他当军人时的故事,分享当地人的生活。要不是他们,我也没机会看见葡萄牙的另一面。
Travel Tips
航空
新加坡/吉隆坡→里斯本·无直飞航班。新加坡旅客可乘搭阿联酋航空于迪拜转机(飞行时间16小时20分),或乘搭新航于法国转机(飞行时间16小时30分):吉隆坡旅客可搭乘马航或英航于伦敦转机(飞行时间16小时45分),或乘搭阿联酋航空于迪拜转机(飞行时间1 5小时45分)。
交通
·地铁:每天早上6时30分至次日凌晨1时
·火车:每天早上5时至次日凌晨1时
·巴士:每天早上5时30分至次日午夜12时30分
·Lisboa Card旅游卡
Lisboa Card允许你免费搭乘市内交通包括地铁、巴士、有轨电车和电梯,以及免费参观29个博物馆、纪念碑等景点,48小时的Lisboa Card价格为32EUR/48SGD。
气候
里斯本的夏天(6月至9月)是旅游旺季,白天温度通常超过35℃:冬季天为11月到次年2月,白天平均温度为15℃,但夜间降至4-7℃左右,晴天和雨天的数量相当。
货币
欧元(EUR)
1SGD=0.66EUR;1MYR=0.22EUR(01.11.2019)
签证
持新加坡或马来西亚护照者可免签入境葡萄牙90天。
时差
里斯本比新加坡和马来西亚慢8小时。
注意事项
·餐厅一般会征收服务费,所以不必另付小费,不过当地人会付消费总额的5-10%作为小费。
·里斯本基本上是个安全的城市,唯独要小心扒手。搭乘有轨电车时,记得把贵重物品和背包抱在胸前,且不要站在车门附近。
·自2008年1月1日起,葡萄牙禁止在密闭的公共场所吸烟。
未遵循者会被罚款50-750EUR/75-1,126SGD。