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耐热性霉菌引起果蔬汁饮料腐败问题的实验探讨
耐热性霉菌引起果蔬汁饮料腐败问题的实验探讨
来源 :云南大学学报(自然科学版) | 被引量 : 0次 | 上传用户:t920215
【摘 要】
:
通过对胖听饮料的实验分析,对耐热性霉菌引起果蔬汁饮料腐败问题及防治方法进行探讨.
【作 者】
:
祝红昆
【机 构】
:
云南省产品质量监督检验中心
【出 处】
:
云南大学学报(自然科学版)
【发表日期】
:
2008年S1期
【关键词】
:
果蔬汁饮料
耐热性霉菌
腐败
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通过对胖听饮料的实验分析,对耐热性霉菌引起果蔬汁饮料腐败问题及防治方法进行探讨.
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