临猗苹果产业发展现状与对策

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据统计,中国苹果种植总面积达3500万亩,总产量达4380万t,均占全世界的50%左右。苹果属蔷薇科落叶乔木,富含多种维生素、黄酮、有机酸、多酚、膳食纤维、果胶、多糖、矿物质和微量元素,具有较高的营养及药用价值。临猗县地处山西省西南部、运城盆地北缘,位居黄河中游秦晋豫金三角地带核心区,光照充足。
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