【摘 要】
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<正>随着国际酒店集团在中国的大量扩展,我国酒店市场尤其是高星级酒店市场的竞争日趋激烈,同时,随着顾客的进一步成熟,顾客需求的多样化让越来越多的酒店人认识到独有的酒店
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<正>随着国际酒店集团在中国的大量扩展,我国酒店市场尤其是高星级酒店市场的竞争日趋激烈,同时,随着顾客的进一步成熟,顾客需求的多样化让越来越多的酒店人认识到独有的酒店文化的塑造就是酒店成败关键之所在。随着社会竞争的日益激烈,酒店业的竞争已不再仅仅局限于建筑、设施、规模及其他硬件条件方面的竞争,而转向更深层次的"酒店文化"等软实力的竞争。美国管理学家劳伦斯·米勒在《美国企业精神》一书中说道:"未来将是全球竞争的时代,这种时代能成功
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